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越後杜氏 活性にごり酒 720ml【令和5年新米新酒】
¥1,195
新酒の爽やかさを堪能できる限定商品。 もろみを粗漉ししただけのサラサラした舌触りが心地良い「活性にごり酒」。すっきり飲みやすいやや辛口な味わいの中に、新酒独特の麹の香りやフルーティな酸味が感じられます。 生原酒のため酵素が失活せず、新酒のうちは微細な発泡感があります。 開栓する時期により違った表情が楽しめ、適宜貯蔵した場合は、発泡感は消え、まろやかに熟成した甘みが加わります。 タイプ:本醸造 生原酒 にごり酒 アルコール分:19度 ※ガス抜きキャップの為、横に寝かさないでください。液漏れする場合があります。瓶内のガス圧が高いと開栓の際、中身が噴き出す事があります。キャップを緩めたり閉めたりしてゆっくり瓶内のガスを抜いてください。 (季節限定品) (冬季限定の為、常温での発送となりますが冷蔵で保管してください)
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越後杜氏 生原酒 720ml【令和5年新米新酒】
¥1,344
秋に収穫したばかりの新米を原料に、今冬初仕込みの新酒をお届けします。 搾ったばかりの贅沢な味わいを可能な限りそのまま伝えるべく、無濾過生原酒にこだわりました。 わずかに琥珀を呈した色合いも無濾過ならでは。辛口の味わいの中に柔らかく濃密な旨みと柔らかな口当たりが楽しめます。 タイプ:本醸造 生原酒 アルコール分:15度 (季節限定品) (冬季限定の為、常温での発送となりますが冷蔵で保管しお早めにお飲みください)